PPWHITE

 
 
 
 
 
 
 

250 wines, 100+ wineries, 14 cities, 6 countries

The World’s Biggest Pinot Noir Festival
2019 Tour on sale June 1, 2019.

PINOT PALOOZA

A Touring Pinot Noir Festival

Stop looking for a rocking Pinot Noir experience, you have come to the right place…

REVEL (formerly Bottle Shop Concepts) presents PINOT PALOOZA.

Get hip deep in the finest Pinot Noirs produced in the southern hemisphere, crowd surf the mosh pit of the most enticing, enthralling, sexy, silky, suave and sophisticated grape variety on the planet; Pinot Noir.

Pinot Palooza is wine that rocks. Taste the line-up of Pinot producers, some of the best from Australia, New Zealand, (and where all good Pinot is made) and soak up the music and cast your vote in the People’s Choice.

Grab your ticket to the largest annual Pinot + Music festival, touring eleven cities and five countries in 2018!

TICKET INCLUDES 
EPIC WINE GLASS valued at $30

Which is yours to taste from and take home

ALL WINE TASTES

Over 100 Pinots on tasting at each event (more in some!)

The best bit? NO TOKENS!

Just come, taste and enjoy. Easy!

TICKETS FOR 2019 WILL BE ON SALE JUNE 1

WHERE WILL YOU PINOT?

TOKYO 2018

TOKYO 2018

HONG KONG 2018

HONG KONG 2018

SINGAPORE 2018

SINGAPORE 2018

CHRISTCHURCH 2018

CHRISTCHURCH 2018

WELLINGTON 2018

WELLINGTON 2018

AUCKLAND 2018

AUCKLAND 2018

ADELAIDE 2018

ADELAIDE 2018

PERTH 2018

PERTH 2018

BRISBANE 2018

BRISBANE 2018

SYDNEY 2018

SYDNEY 2018

MELBOURNE 2018

MELBOURNE 2018

READ ALL ABOUT IT…

November 14, 2018

HOW TO PINOT PALOOZA: HONG KONG EDITION

November 14, 2018 in Palooza News

HOW TO PINOT PALOOZA: SINGAPORE EDITION

65+ wines, 40+ wineries. Want our advice? We are but days away from Pinot Palooza Singapore, so to help you prepare we asked some of our favourite local somms for…
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November 13, 2018 in WINE LISTS

HONG KONG WINE LIST 2018! // 香港酒單 2018!

GET YOUR PINOT ON, HONG KONG! 香港,把您的酒弄到手! Here is your wine list for Pinot Palooza 2018 and boy, is it a beauty! An incredible range of styles, regions and producers are…
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November 9, 2018 in Palooza News

Your Pinot Palooza menu, Hong Kong 2018

You can't survive on pinot noir alone (trust us, we've tried), so to keep you on your feet, tasting your way through all the delicious wines we have on offer,…
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November 7, 2018 in Palooza News

Your LA CABANE WINE BAR Wine List // Pinot Palooza Hong Kong 2018

Central's favourite wine bar, La Cabane, is running a wine bar at this year's Pinot Palooza Hong Kong, selling a range of fun and interesting wines by the glass or…
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November 5, 2018 in Palooza News

與Seresin淺談 // 新西蘭馬爾堡鎮

Click HERE for English version. 由跟著Mickey Rourke拍攝邊緣少年,到在馬爾堡釀酒。 這是Michael Seresin由電影攝影師轉變成釀酒師所走過的路。 他於1992年建立了Seresin Estate,希望盡可能自然地釀造優質葡萄酒。 酒莊入口處的哨兵石和每個酒瓶標籤上的手繪都是力量、翻土者和工匠的印記。他的葡萄通過有機認證及利用生物動力法培植,全人手打理及採摘,最後被精心釀製成充滿熱情和靈魂的葡萄酒。 是什麼原因令您所屬地區的酒(特別是黑皮諾)如此與眾不同? 優雅;紅果譜系;土壤的多樣性。 可以告訴我們三項關於您所屬地區的事情嗎? 1. 這裡很大風。 2. 這裡是新西蘭有機釀酒的重地。 3. 這裡比您想像的更多元化。 什麼是我們在您所屬地區非做不可的事? 參觀Marlborough Sounds。 除了您的出品,大家還應該試誰的酒? Fromm、Clos Henri、 Te Whare Ra、Herzog、Rockferry以及 Huia的出品。
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November 5, 2018 in Palooza News

William Downie // 維多利亞省,吉普斯蘭鎮

Click HERE to read in English. 「Bill,你沒有釀酒的天分,索性找另一份工作吧!」這是Bass Phillip釀酒師Phillip Jones臨別前向William Bill Downie說的話。 當時Downie已為Jones工作了兩年,之後他到了LaTrobe Valley 酒舗;修畢了Jeremy Oliver的品水酒課程;最後在與葡萄酒獎學金合作的Negociants Australia做事(那是1998年,課程開辦的第一年)。 獎學金其中一項要求,是Downie需要自行選擇一所酒廠作研究對象。「Jones對地方葡萄酒的看法、葡萄酒的來源地如何影響它的味道等......都是我很感興趣的,」他說。「能夠訪問Jones實在是太好了 --- 從過去的報導我相信他很可能是全澳洲了解葡萄酒的最佳能手。」 Jones對Downie表示他沒時間接受訪問,於是Downie建議讓他幫忙一天,那麼他們就可以一邊修剪一邊談話了。一天結束,Downie不單完成訪問,還得到一份工作。 和Jones在Bass Phillip的第一年是Downie人生中美好的一年,「我差不多每天都喝優秀的勃艮第酒,還學到一大堆東西,」他說。但不知道為何,第二年變得不太有趣了,於是Downie和Jones決定分開。他離開的時侯,Jones問他有什麼打算,Downie說:「我仍然想留在葡萄酒行業內,可能當個釀酒師或葡萄種植員吧。」 Jones的說話留在Downie心裡好幾年。Downie沒有轉行,他沒有到另一家小酒廠找工作,而是去雅拉河谷的波多里酒莊擔任酒窖助手,在那裡他學到了所有知識 --- 從如何打開水泵到過濾葡萄酒的方法等等。大約18個月後,他搬到了法國的勃艮第,在幾個不同的領域釀酒 --- 之後的五六年,他都在波多里和勃艮第之間往反。 在2006年末,Downie和他的妻子Rachel在他們一直居住的吉普斯蘭西邊買了一個農場。最初,他利用他在莫寧頓半島、雅拉河谷以及吉普斯蘭鎮租賃的葡萄園釀製葡萄酒。但到2017年,Downie用來釀酒的葡萄全是他在吉普斯蘭鎮西邊種植的。 順便一提,他自己承認,他最好的裝瓶年份是2017年 -…
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November 5, 2018 in Palooza News

與Josef Chromy淺談 // 塔斯曼尼亞

Click HERE for English version. Josef Chromy的成長經歷跟大部分的澳洲釀酒商很不同,1950年他離開了那飽受戰爭蹂躪的捷克村莊、以及被納粹和蘇聯統治了十一年的日子,身無分文地移民到澳洲,當時他只有二十歲。 在安全地到達我們的海岸前,他痛苦地用了五個月的時間,越過地雷區、有狗和士兵守衛的邊界。 時至今日,Josef Chromy (澳洲勳位獎章得主)一直致力發展塔斯曼尼亞的釀酒業,擁有及建立了好些塔斯曼尼亞領導品牌,例如Rochecombe((即現在的Bay of Fires)、Jansz、Heemskerk及Tamar Ridge。他最新投資的Josef Chromy Wines位於瑞比亞,距離朗塞斯頓市南邊僅十分鐘車程。那兒包括一個150公頃的葡萄園及新建成的先進酒廠。 是什麼原因令您所屬地區的酒(特別是黑皮諾)如此與眾不同? 塔斯曼尼亞非常多元化,但所有出產的酒都十分純粹和激烈,形象鮮明,這裡的黑皮諾酒不會充斥著水果甜香,大都是比較細膩有層次的。 可以告訴我們三項關於您所屬地區的事情嗎? 1. 我們園內擁有其中一個澳洲最日早期的葡萄園。 它是由喬治國王四世的私生子在1928年建立的,葡萄品種叫做烏雲珠......後來證實是黑皮諾。 2. Josef Chromy建立了好些塔斯曼尼亞領導品牌,例如Rochecombe((即現在的Bay of Fires)、Jansz、Heemskerk及Tamar Ridge。 3. 我們的郵編(7258)也是樂高Wookie…
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November 5, 2018 in Palooza News

Lost Lake Wines // 西澳,彭伯頓市

Click HERE to read in English.  釀酒商Ashley Lewkowski很年輕時已對美食、美酒及一切相關事情相當熱愛。他原本修讀環境科學系(現在仍對環境議題十分敏感),但後來發現紅酒事業更適合他。在他和妻子及三名孩子購入西澳彭伯頓市的Lost Lake葡萄園前,他已投身於葡萄園、酒莊及酒類零售十六個年頭了。Ashley表示,他從不回望過去,因為他沒有時間。 酒莊只有二十公頃,當中八頃用來種植葡萄(黑皮諾、霞多麗、白蘇維翁、賽美蓉、西拉、梅洛和少量赤霞珠)。在2014年Ashley和妻子購入莊園時,內裡已經有釀酒廠及一間小餐廳。雖然Lewkowski家族接手後繼續營運這地方,但為了遷就酒窖門他們還是把小餐廳結束了。 除了Lewkowski家族,這還有其他住客呢:有綿羊、羊駝、兩只孟加拉貓和兩只狗(名字叫Winnie和Scout);一座滿是小龍蝦的水壩,以及Ashley從祖父那裡繼承的菜園和蜂箱。「我快樂極了,」他說。 如果您的黑皮諾酒是是一名歌手,會是誰人? 會是強勢的、充滿時代感但又有點懷舊.....Florence and the Machine混合Eminem?應該是這樣了。 收成時最好聽什麼音樂? Jinja Safari和Fatboy Slim。 您在哪兒喝酒的? 坐在我的沙發上,望著薄餅焗爐前的新鮮材料,一邊想稍後吃什麼。
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